家常煎冬瓜

准备好食材

小葱切葱花

红椒切成碎末

冬瓜去皮切成一厘米的薄片，再在上面划十字花刀，更容易入味

锅内入油，将冬瓜片煎制基本透明

放入红椒碎和蒸鱼豉油烧至入味，出锅后洒上葱花

蒸鱼豉油味道非常鲜美，如果喜欢味道重些，可以调适量盐进去