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猪肉切宽丝
茄子切块
尖椒去籽切片
锅内放适量的油,油热,放入猪肉,加生抽爆香
加入茄子
加入尖椒
加入生抽调味,翻炒均匀,添适量的水
大火将水烧开,盖盖,转小火焖5-8分钟
大火收汁即可
抗衰老、软化血管、防癌