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食材用料

猪肉 猪肉适量 大葱 大葱适量
姜 适量 芝麻油 芝麻油适量
胡椒粉 胡椒粉适量 酱油 酱油适量
花生油 花生油适量 料酒 料酒适量
适量 适量
适量 适量
适量

家常版锅贴的做法

1

肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒,香油搅拌均匀

家常版锅贴的做法
2

用少许清水搅打粘稠

家常版锅贴的做法
3

饺子皮准备好,再准备一碗清水

家常版锅贴的做法
4

将适量肉馅放入饺子皮中

家常版锅贴的做法
5

饺子皮边缘刷上清水

家常版锅贴的做法
6

两边皮捏牢即可,不用全部包上

家常版锅贴的做法
7

煎锅中涂抹适量油

家常版锅贴的做法
8

然后把锅贴紧凑的码放整齐

家常版锅贴的做法
9

盖好锅盖开始煎制

家常版锅贴的做法
10

煎一分钟后,烹入少量清水盖严锅盖继续煎制

家常版锅贴的做法
11

煎两分钟后再次烹入少量清水,两三分钟后,待水份耗净便可出锅

家常版锅贴的做法
12

出锅要用铁铲子一齐铲出

家常版锅贴的做法

营养价值

酱油:升压、补血、护齿