红豆甘薯糖水

红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。
煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。
秋冬季节正是各种薯类丰收的季节，也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。
红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。
也可以用冰糖，冬天用红糖更滋补。