雪里蕻炖豆腐
- 菜谱介绍
雪里蕻炖豆腐是一道美食，其滋味鲜美，柔嫩爽口。是家常菜系列中的佳品。可做养颜美容调理、减肥瘦身调理、更年期综合症调理、孕妇食谱。
雪里蕻先泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分
炒锅放少量油置于火上，然后把五花肉放进去煎，煎至肥肉打卷的程度，下葱花姜片爆香。随后下入雪里蕻翻炒几分钟
雪里蕻捞出，捏去水分，切成小段。豆腐切小块。五花肉切薄片
豆腐下锅，添水没过豆腐，大火烧开后，小火炖20分钟，就可以盛盘了
注意这个菜不必放盐，因为雪里蕻本身就有咸味，另外这个菜不怕炖，越炖越有滋味，炖个半小时四十分钟的也没关系
补血、健脑、促发育
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