首页> 饮食频道> 健康食谱> 白灼西兰花

食材用料

芝麻油 芝麻油
适量

白灼西兰花的做法

1

西兰花洗净,用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉

2

锅内水烧开,放一小勺盐,倒入西兰花焯至水重新开(大约一分钟左右),快速捞出西兰花至碗中,隔冷水降温

3

放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽,按自己口味加盐、鸡精,淋上香油,拌匀即可

烹饪技巧

西兰花属十字花科类蔬菜,多吃有助预防乳腺类疾病。

营养价值

减肥、抗衰老、软化血管、防癌、强身健体、促进生长、清热解渴