黄豆炖猪蹄

先把猪蹄洗净，用刀剁开。

葱切段，姜拍碎。

锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。

黄豆洗净，用水浸泡6小时。

淖好的猪蹄放入锅中。

倒入黄豆。

先放入葱段和姜。

放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。

放入适量水。

盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

盛到盘中，就可以吃了。