首页> 饮食频道> 健康食谱> 碧波银针

食材用料

菠菜 菠菜100克 金针菇 金针菇50克

碧波银针的做法

1

菠菜洗净,入沸水中焯一下捞出控去水分,以去除草酸,焯菠菜的水要倒掉

2

焯好的菠菜切成几段,放入搅拌机中,加水打成菠菜糊

3

菠菜糊倒回锅中,加适量水,放入洗净的金针菇,煮至金针菇熟

4

最后调入少许盐调味即可

烹饪技巧

菠菜洗净,入沸水中焯一下捞出控去水分,以去除草酸,焯菠菜的水要倒掉

营养价值

菠菜:平肝、止血、润燥
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

相关图片