首页> 饮食频道> 健康食谱> 杭椒酱牛肉

食材用料

辣椒 辣椒3-5根 大葱 大葱适量
酱油 酱油少许 少许
杭椒 杭椒3-5根 适量
100克 100克

杭椒酱牛肉的做法

1

将酱牛肉切成大小适中的片,杭椒洗净去蒂,斜切成段

2

锅烧热后,倒入一点油(不要多,一点即可),然后下葱花爆香,随后将杭椒段倒入翻炒

3

杭椒翻炒几下后,淋入少许生抽,然后倒入切好的酱牛肉,翻炒半分钟即可出锅

烹饪技巧

因为酱牛肉本身是有咸味的,所以炒的时候淋入一点生抽即可,一定不要再加盐了。

营养价值

清热去火、消食、防癌、缓解疲劳、助消化

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