辣椒炒肉丝
- 菜谱介绍
辣椒炒肉丝是一道美食，主要食材是肉。
辣椒摘洗干净去籽，切成丝
猪肉切丝，放入碗内，加盐、酱油（放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟！）水淀粉拌匀
辣椒入锅炒至断生盛盘
炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒划散，放辣椒炒匀，翻炒几下起锅装盘即成
猪肉：补肾、滋阴、益气
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