50克 | 3克 |
少许 | 少许 |
蛋白加糖倒入容器中
再加入水和色拉油搅拌好
低粉加泡打粉加玉米生粉过筛备用
搅拌好后
将面粉倒入步骤2的容器中
取一些小的容器
将搅拌好的面糊倒入容器中
再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒
放入蒸笼中
方子中给出的牛奶量是我所加仅供参考,加多加少最后还得根据自己喜好来定,相对的,面糊的干湿程度就直接关系到最后蒸糕的软硬。
枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块、蜜饯也切成小块。
蒸制时间以面糊的多少和各自火力的大小而定,我的时间只是给出一个参考。
白糖:富含碳水化合物
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智