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食材用料

花胶 花胶5茶勺(15克左右) 荷叶 荷叶少许
草莓 草莓10颗 白糖 白糖60克
450毫升 红酒 红酒4汤匙
少许 5茶勺(15克左右)

草莓红酒冻的做法

1

鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用

草莓红酒冻的做法
2

加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀

草莓红酒冻的做法
3

将剩余的390毫升水煮开,关火

草莓红酒冻的做法
4

待凉

草莓红酒冻的做法
5

将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食

草莓红酒冻的做法

营养价值

草莓:止泻、止咳、利水