洋葱牛肉卷饼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用
锅中放油，油热后倒入牛肉丝
加入生抽翻炒均匀即可
再倒入洋葱丝
面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）
分成7份
取其中一块按平
擀成极薄的圆片
放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了
1，牛肉腌的时间越长，越嫩。你也可以用嫩肉粉，更省事。2，面饼要擀得尽量薄一些，吃的时候口感好。3，洋葱炒的时候不要炒烂了，就不好吃了。4，因为洋葱有糖份，所以不用加糖。
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