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食材用料

白糖 白糖5克 5克

蜜汁杨花萝卜的做法

1

樱桃小萝卜洗净,拔除茎、叶,可留少许根部,切成衰衣萝卜球(请忽略我拙劣的刀功)

2

将蜂蜜、白醋、白砂糖混合,调匀成糖醋蜜汁

3

切好的小萝卜用盐腌5、6分钟

4

腌好的小萝卜用清水冲洗,洗去盐份,控干水份,装盘

5

将糖醋蜜汁均匀地浇在小萝卜上,等其入味即可

烹饪技巧

放入冰箱冷藏后口感更好,酸甜爽脆可口
1、萝卜不宜与人参同食
2、吃萝卜要错开食用水果的时间

营养价值

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒