白兰地慕斯
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
蛋白加糖打至硬性发泡，打散蛋黄
然后筛入面粉，切拌均匀
取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后，拌匀剩下的蛋白糊
装入裱花带，在油纸上挤出长条形
均匀撒上糖粉，170度烤箱，15分钟左右
以上方法烤出两盘手指饼，烤好后用方形慕斯模比好切成正方形，刷上白冰酒备用
1蛋白加糖打至硬性发泡，打散蛋黄
2取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后，拌匀剩下的蛋白糊
3然后筛入面粉，切拌均匀
4装入裱花带，在油纸上挤出长条形
5均匀撒上糖粉，170度烤箱，15分钟左右
6以上方法烤出两盘手指饼，烤好后用方形慕斯模比好切成正方形，刷上白冰酒备用
富含维生素
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