可可粉适量 | 适量 |
5克 |
将鲜奶油和栗子泥一起倒入平底锅中进行加热
将香草棒从中间剖开后,取出里面的草香籽加入到锅里继续加热,加入康图酒搅拌均匀
煮好后关火,倒入苦甜巧克力中,搅拌至巧克力全部融化
融冰水搅拌至微冷后,装入裱花袋中
在操作台上铺上不粘布,将巧克力挤在上面成圆球状,送入冰箱冷藏20分钟,使其稍微凝固
取出冷藏凝固好的巧克力球,再搓圆
用巧克力模具叉将巧克力球撑起,淋上事先融化好的苦甜巧克力
将淋好的巧克力球放到事先准备好的可可粉中,使其表面全部粘上可可粉即可
1. 将鲜奶油和栗子泥一起倒入平底锅中进行加热
2. 将香草棒从中间剖开后,取出里面的草香籽加入到锅里继续加热,加入康图酒搅拌均匀
3. 煮好后关火,倒入苦甜巧克力中,搅拌至巧克力全部融化
4. 融冰水搅拌至微冷后,装入裱花袋中
5. 在操作台上铺上不粘布,将巧克力挤在上面成圆球状,送入冰箱冷藏20分钟,使其稍微凝固
6. 取出冷藏凝固好的巧克力球,再搓圆
7. 用巧克力模具叉将巧克力球撑起,淋上事先融化好的苦甜巧克力
8. 将淋好的巧克力球放到事先准备好的可可粉中,使其表面全部粘上可可粉即可
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环