香脆奶油巧克力爆米花
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
巧克力用刀削成碎屑；
黄油切小块，放入锅中，小火加热至融化；
巧克力碎屑倒入融化的黄油中，搅拌至巧克力融化；
倒入玉米粒，平铺于锅底，盖上锅盖，直到爆开声渐稀，立刻关火；
趁热撒少许白砂糖，摇晃均匀即可。
1．巧克力削成碎屑，可以缩短融化的时间；
2．玉米粒不要贪多，铺满锅底即可；
3．爆玉米粒的过程一定要小火，因为巧克力含糖，很容易糊。
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
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