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食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 黄油 黄油50克
白糖 白糖50克 50克
75克 75克
30克 适量(腰果、大杏仁、夏威夷果)

巧克力布朗尼派的做法

1

全蛋液中加入白砂糖,隔40度左右的温水,打发至浓稠状态

巧克力布朗尼派的做法
2

在打发好的全蛋液中加入完全溶解的黄油巧克力液

巧克力布朗尼派的做法
3

巧克力和黄油放入碗中,微波溶化

巧克力布朗尼派的做法
4

翻拌均匀

巧克力布朗尼派的做法
5

筛入低粉

巧克力布朗尼派的做法
6

翻拌均匀,备用

巧克力布朗尼派的做法

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目