蚝油剁椒花菜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
花菜洗净,切小片
热油锅,将花菜炒至七成熟,再放入剁椒和一勺蚝油.翻炒入味.也可加入少许的清水闷一下下
最后再加入各种调料就可以拉!一般都只需再放少许盐,因为剁椒基本上很咸
剁椒：含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。
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