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粉丝用开水泡软切段备用,豆芽洗净沥干水份
热油爆香蒜片,下蚝油两勺炒香,加入快炒两分钟
加入粉丝同炒,加入盐翻炒
出锅前洒入葱花即可
蚝油本身很鲜,所以这道菜不用加入过多的调味品
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁