西芹炒香菇
- 菜谱介绍
西芹炒香菇是由西芹等制作的食物，制作难度普通。
香菇提前用开水泡发。
香菇切小片，继续泡发。
西芹3瓣，洗净切丝。
蒜头2个拍散。
锅里烧开水，焯一下西芹。
水再沸时捞出西芹。
热锅，加入一大勺猪油化开。
加入蒜头煸香。
加入香菇快速翻炒。
香菇：补虚、健脾、化痰
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
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