花椒芽炒鸡蛋
- 菜谱介绍
花椒芽炒鸡蛋，由花椒芽100克、鸡蛋3个，盐适量制作而成。
花生油适量
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适量 |
先把花椒叶的老叶子摘掉，剩下的都是嫩花椒芽了。
把花椒芽洗净，浸泡10分钟。捞出来控干水分。
磕入4个鸡蛋。
放入盐调匀。
锅里放油，倒入蛋液。
翻炒片刻，成型即可。
盛入盘中，即可享用。
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