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食材用料

洋葱 洋葱2个 小葱 小葱
白糖 白糖 姜
胡椒粉 胡椒粉 酱油 酱油
料酒 料酒
1块

洋葱鸡肉片的做法

1

将食材准备好。

洋葱鸡肉片的做法
2

解冻好的鸡胸肉切成片状。

洋葱鸡肉片的做法
3

将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。

洋葱鸡肉片的做法
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切好葱段和姜片,把洋葱切对半放水里泡会,等下切的时候就不会辣眼睛了。

洋葱鸡肉片的做法
5

把洋葱切对半后,再切丝。

洋葱鸡肉片的做法
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锅内倒油,把姜片和葱白爆香之后,再把腌制好的鸡肉片放入翻炒。

洋葱鸡肉片的做法
7

翻炒至鸡肉片变白即可。

洋葱鸡肉片的做法
8

再把切好的洋葱丝放入一起翻炒。

洋葱鸡肉片的做法
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加入半小勺盐。

洋葱鸡肉片的做法
10

半勺的白糖。(调料的量可根据自己的口味放)

洋葱鸡肉片的做法
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再加入1勺的酱油,炒匀。

洋葱鸡肉片的做法
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洋葱微微炒软后,把葱绿撒上,关火盖上锅盖焖会,即可出锅。

洋葱鸡肉片的做法
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简单的家常菜,汤汁拌饭也是很美味的呢!

洋葱鸡肉片的做法

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
白糖:富含碳水化合物
酱油:升压、补血、护齿