食材用料

猪蹄 猪蹄适量 茴香 茴香适量
白糖 白糖适量 醋 适量
咖喱 咖喱适量 适量
适量 适量
适量

猪后腿的做法

1

买好猪蹄,叫卖家切块。焯水洗去血水。放入容器内

猪后腿的做法
2

放入炒锅内,边炒边加水,使得调料更加入味

猪后腿的做法
3

放入调料,以上提及的基本都加入。腌制10分钟。

猪后腿的做法
4

当用筷子能插入进肉时基本熟了。再品尝味道,加盐或加水。

猪后腿的做法
5

看着就要食欲啊,叫你流口水的一道家常菜

猪后腿的做法

烹饪技巧

我发现加白糖是做菜好吃的一大窍门

营养价值

猪蹄:补气、补血、润肤
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
茴香:和胃、理气、促进生长、发育