香浓奶油巧克力派

黄油融化与饼干碎混合拌匀

将饼干放入保鲜袋压至粉碎

模具上放保鲜膜，将饼干碎添入

整形压实，冷藏至于凝固定型

蛋白稍搅拌，加入糖和玉米淀粉拌匀

牛奶加温，与蛋白糊混合拌匀

将拌匀好的牛奶蛋白糊过筛，倒入锅中加热至有黏性

加入黄油拌匀

将鲜奶油打发