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食材用料

番茄黄瓜条的做法

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西红柿、黄瓜、葱。

番茄黄瓜条的做法
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黄瓜切条。

番茄黄瓜条的做法
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西红柿切块。

番茄黄瓜条的做法
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起锅热油,爆香葱花。

番茄黄瓜条的做法
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放入西红柿炒匀。

番茄黄瓜条的做法
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放入黄瓜条。

番茄黄瓜条的做法
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旺火快速煸炒,使汤汁均匀裹附在黄瓜条上。

番茄黄瓜条的做法
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放盐、白糖、味精调味,翻炒均匀即可。

番茄黄瓜条的做法
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出锅装盘。

番茄黄瓜条的做法

烹饪技巧

制这一类菜肴,要旺火速成,否则黄瓜的水分一泄,就软榻了,失去了脆嫩的口感。

营养价值

西红柿:健胃、消食积、生津止渴
黄瓜:利水、清热、解毒
白糖:富含碳水化合物