【图解】奶香玉米粒家常做法,正宗奶香玉米粒怎么做_奶香玉米粒做法视频大全

食材用料

黄油（色拉油也可以）	玉米
白糖	牛奶
玉米粒

奶香玉米粒的做法

1: 剥好的玉米粒用清水冲一下沥干水分

2: 锅烧热将黄油化开

3: 黄油一小块，白糖适量（甜度依个人口味）牛奶（没有拍）

4: 倒入玉米粒翻炒均匀

5: 倒入白糖继续翻炒片刻

6: 倒入适量的牛奶不要太多，烧制片刻就好了

烹饪技巧

1.玉米我用的是冻玉米粒，熟得很快。如果用的是新鲜玉米的话要提前焯水，不然不容易熟。
2.西兰花提前烫一下，不然不容易熟。
3.胡萝卜直接炒口感会比较脆。如果想要不那么脆的，可以跟西兰花一起在开水里烫一下。
4.用黄油炒奶香味会比较浓。如果没有黄油用其他的油也是可以的。
5.加淀粉可以让牛奶变得浓稠，而且会让玉米更有奶味。不想勾芡的也可以不勾。
6.玉米、胡萝卜、牛奶都是有一定的甜味的，糖不需要放太多就已经很香甜了。