鲜果咕老肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
热油锅将肉油炸约3-5分钟，表面金黃即可捞起备用
外脊肉切成1.5cm宽0.5厘米厚的肉片。用少许盐和鸡蛋搅拌均匀，加入少量嫩肉粉一起拌均匀，把肉抓粘，这里起到按摩作用更入味，再將肉取出粘裹淀粉，用手将肉捏紧
锅里留少许底油调到中火将搅拌好的调味汁倒入。然后放入配菜翻炒30秒，火不能太大
汤汁变粘稠的时候，转中大火加入肉，继续翻炒，待肉的表面挂上汤汁后继续翻炒30秒即可出锅
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
菠萝：止泻、消食积、利水
苹果：除烦、养胃、生津
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