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准备的原料。
翅中从中间剁开焯水洗净,生姜切片。
油加热后煸香姜片,把鸡翅加入煎几分钟。
两面煎成微微发黄加入葡萄酒,酱油,冰糖。
烧开改小火炖至汤汁浓稠,肉质酥烂。大火收掉点汁水就可以。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼白糖:富含碳水化合物