首页> 饮食频道> 健康食谱> 剁椒蒸鸡块

食材用料

余甘子 余甘子 姜
料酒 料酒

剁椒蒸鸡块的做法

1

鸡腿去骨切块

剁椒蒸鸡块的做法
2

姜切末,鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟

剁椒蒸鸡块的做法
3

焯水

剁椒蒸鸡块的做法
4

腌好的鸡块放盘中,上面铺剁椒

剁椒蒸鸡块的做法
5

放蒸锅中蒸15分钟,出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可

剁椒蒸鸡块的做法

烹饪技巧

因为剁椒和老干妈中都有盐,所以盐一定不能放多,没吃完的鸡用来拌面条也相当赞哈!

营养价值

橄榄油:富含热量、富含脂肪
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

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