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蒜瓣切粒、红椒切粒、蒜切蒜花、姜切姜末、姜片
五花肉切片
南瓜洗净切片
调汁:生抽、老抽、料酒、香油、老干妈、盐、白糖、蒜粒、姜末
放一块腐乳,加点腐乳汁
1、五花肉一定要煎出本身的油,然后蒸,这样油而不腻才 2、调味汁里记得放点腐乳 3、南瓜切薄片很容易熟,不用蒸太久的 4、五花肉稍稍煮下,再蒸感觉更入味些,南瓜的话,可以吃本身的味道。
五花肉:补肾、滋阴、益气 南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表