首页> 饮食频道> 健康食谱> 咸趣饼干条

烹饪技巧

1、面团松驰,有利于面皮有较好的延展性
2、包入油酥面团后,可以用敲打面团的方式擀开,这样做使油酥不容易外漏
3、折叠的次数越多,松酥的程度越好
4、饼干的厚薄程度视个人爱好,相应延长或减少烘烤的时间
5、叉洞可以防止在烘烤时膨胀

营养价值

白糖:富含碳水化合物
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化