食材用料

白糖 白糖适量

玫瑰糖的做法

1

用纸巾将花瓣上的水吸干,还好我只用了一朵玫瑰,不然花瓣太多,我肯定会整崩溃

玫瑰糖的做法
2

把花瓣摘下来洗一洗,真想这样泡个花瓣浴,不过可能太奢侈了

玫瑰糖的做法
3

然后就把白糖(这里我用了50g)和花瓣一起放到一个干净的大碗里,用擀面杖的一头来捣烂花瓣和白糖。这个过程很容易的

玫瑰糖的做法
4

等到捣成紫色的白糖块,就可以了

玫瑰糖的做法

烹饪技巧

1.所有的容器、工具、材料都不能带水,一定要是消毒过而且干燥的用具,这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质;
2.因为是夏天,我是放在冰箱贮存,冰箱内是不见光的,所以我用的是透明玻璃瓶,如果是冬天放在室温贮存,请使用深色玻璃瓶,以免吸光。

营养价值

白糖:富含碳水化合物