冰镇蜂蜜圣女果

用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，注意不要切得太深不然圣女果里的果汁会留出。

将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟。

剥掉圣女果的外皮，烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮。

在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上。

用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前要把这些汤汁倒出来。

根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖，只放入蜂蜜也好吃，或者不再添加蜂蜜或者桂花糖，用白糖腌制后味道要也不错。