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琼脂提前冷水浸泡
樱桃用筷子去核
哈密瓜和火龙果用挖球器挖出果肉
把水果放披萨盘里一圈圈间隔摆放好
锅里水烧热,琼脂放进至完全溶化
加一点白糖
挤一点柠檬汁(没有可不加)
搅拌均匀后离火,稍冷倒在水果上面
放冰箱冷藏一会儿就结成冻了,用小刀轻轻在边上划上一圈即可脱模
琼脂和水的比倒一般是500克水加10克琼脂,你如果想要结得硬一些,适当提高点比例就可以了!
樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素 哈蜜瓜:利水、清热除烦、生津止渴 白糖:富含碳水化合物