顺风顺水蜜瓜船

哈蜜瓜洗净。

用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤。

较小的那一半用挖球器挖出小球备用。

将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮。

将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型。

大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗。

将白菜梗的尖头部分切去。

下入沸水中氽烫一分钟后捞起。

将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状。

将船帆插在船头的部分，固定好。

各种水果切片。

取少量草莓和弥猴桃切成小丁。

将水果摆入船身中造型。

取适量沙拉酱。

装入挤花笔中。

最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。