【图解】咸金桔家常做法,正宗咸金桔怎么做_咸金桔做法视频大全

食材用料

金桔	粗盐
玻璃瓶

咸金桔的做法

1: 将新鲜无破损的金桔冲洗干净，在阳光下晾晒两三天，把表皮的水份完全晒干

2: 玻璃瓶底部先放入一层盐，再放一层金桔，再放盐，直到装满。盐要多放，一定要完全盖住金桔

3: 玻璃瓶用开水烫过，晾干

4: 盖好瓶盖，在瓶身贴上标签，记录日期。接下来就是考验耐心的时候，把玻璃瓶放在阴凉处，一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶，以后年年都有的吃啦

烹饪技巧

一般情况下都是泡一年后再吃的
几个月没有什么效果
所以还是建议多泡些时间
时间越长，功效越好哦！

营养价值

金桔：1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。