食材用料

玉米 玉米60克 爆米花 爆米花50克
一勺 10克

爆米花的做法

1

把黄油切入大碗中,室温软化,或者最好直接融化掉更好

爆米花的做法
2

倒入苞谷

爆米花的做法
3

把装好苞谷的大碗放入微波炉中,盖上盖子,我随便找了个碟子盖住

爆米花的做法
4

调高火,4-5分钟,听到里噼里啪啦的响,直到响完就关火

爆米花的做法

烹饪技巧

咸味奶香爆米花(微波炉版本):
1、碗最好选上宽下窄的,要不,就要足够的大,因为黄油熔点低,要是提及不够大,温度一直在里面上升,爆出来的爆米花很容易黑掉。
2、不要用塑料的碗,也不要用杯拿来已经有裂痕的碗,居然一直以为自己的这个大碗够坚固,摔过几次都没问题,终究那条老旧的裂痕在今天释放了,彻底的牺牲了!
原味爆米花(无糖无盐版):
1、最好用明火操作,没有明火才选用电磁炉
2、苞谷不适宜一次放太多,特别是用电磁炉,放太多的苞谷,很多会爆不开,而且,里面会发黑哦!

营养价值

爆米花:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环