首页> 饮食频道> 健康食谱> 芝麻脆瓜

食材用料

味精 味精1小匙 芝麻油 芝麻油适量

芝麻脆瓜的做法

1

西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条

2

锅内倒入清水,水开后,下入西瓜皮略焯一下

3

焯过后用凉开水过一下,取出加入调味料,最后撒上黑芝麻

烹饪技巧

1.削皮时一定要把外面绿色的表皮削净,不然会影响口感
2.焯水时,加少许盐,这样焯过的瓜皮更爽脆可口
3.焯过后要马上用凉开水或冰水过一下
4.取出瓜皮时,一定要把水沥净再调味

营养价值

味精:升压、富含蛋白质、富含钠