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西瓜皮炒蛋
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西瓜皮炒蛋
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
咸鲜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
西瓜皮炒蛋的做法
1
鸡蛋打散后入油锅中煎熟盛出备用。
2
西瓜皮去掉最外层的花纹皮后，切成片。
3
油锅烧热，下入葱花爆香，下入西瓜皮翻炒。
4
炒至西瓜皮变软。
5
下入鸡蛋。
6
调入适量蚝油，鸡精，盐即可。
营养价值
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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