将对半切开的草莓贴在杯子内侧。紧紧贴上。我贴得不紧,就随便那么一放。后来就杯具了。尽可能紧紧贴住哈,压一压
新鲜草莓洗净、去蒂,对半切开
吉利丁片放在冷水里,软化
把软化了的吉利丁片放入牛奶,隔水加热,或者稍微微波炉打一下。吉利丁片要在温热的液体中才会融化,融化后搅匀。牛奶实际只用50ml,我倒多了。你倒50ml就够了哈
奶油奶酪放在盆子里,再放入另一个装有热水的大盆子。把细砂糖倒进去,用电动打蛋器隔水打成顺滑的糊状
草莓若干颗,放在保鲜袋里,用手捏碎。我就放了三四颗挺小的草莓,多了液体太多,最后奶酪糊会太稀
淡奶油打发
把淡奶油倒入奶油奶酪中,翻拌均匀
把草莓酱也倒进去,翻拌均匀
我觉得这个奶酪糊还是有点儿稀,要是照着这个方子做,可以尝试把奶油奶酪和淡奶油都适当加点儿。或者参照简介中【更新】处写的,将牛奶省略!
草莓:止泻、止咳、利水
牛奶:富含蛋白质