芝麻小酥饼
- 菜谱介绍
芝麻小酥饼，材料。玉米胚芽油，面粉，糖，鸡蛋，芝麻。
加入面粉揉成团
色拉油40克，糖30克打发的方式至白
分成两等份，做成长条。放入冰箱冷藏30分钟
取出，刷蛋黄液
洒芝麻
切成小块，上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色，（再关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。）
如果太干不好揉成团，可以加很少量的清水就可以了。
芝麻：明目、祛风、补血
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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