胆结石病人饮食注意什么

摘要:胆囊结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。大多数病人无症状，仅在体检、手术和尸解时发现，称为静止性胆囊结石。少数病人的胆囊结石的典型症状为胆绞痛，表现为急性或慢性胆囊炎。那么胆结石病人饮食注意什么？

胆结石是现在生活中很常见的疾病，该病的到来危害着很多人的健康，也影响着家人。所以，对于该病要及时的进行治疗，而治疗的同时饮食也很重要。那么，胆结石病人饮食注意什么？下面就通过专家的介绍来了解一下胆结石病人饮食注意什么：

七要：

胆结石病人饮食注意什么一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜，胡萝卜，番茄，白菜等，平时应多吃些香蕉，苹果等水果。

胆结石病人饮食注意什么二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖，烩，蒸为主。

胆结石病人饮食注意什么三要常吃些瘦肉，鸡，鱼，核桃，黑木耳，海带，紫菜等，

胆结石病人饮食注意什么四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌，有利胆作用的食物如山楂，乌梅，玉米须（泡茶慢慢喝）。

胆结石病人饮食注意什么五要吃早餐，不可空腹的时间太长。

六要经常运动，防止便秘。

七要减肥。

五忌：

一忌胆固醇较高的食物，如动物心，肝，脑，肠以及蛋黄，松花蛋，鱼子及巧克力等。

二忌高脂肪食物，如肥肉，猪油，油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎，局部绞痛等。

四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒，胡椒等。

五忌烟，酒，咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

通过上述介绍的胆结石患者饮食注意事项，相信会给很多患者带来帮助，提高疾病的治愈率。在此也要提醒大家，在患病以后，应该要及时的去正规的医院治疗，早治疗，治疗率就会越高。

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