摘要:一、凉拌紫甘蓝材料:紫甘蓝半个、新鲜黄瓜一根、盐、白醋、香油。做法:1、紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。2、黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。
一、凉拌紫甘蓝
材料: 紫甘蓝半个、新鲜黄瓜一根、盐、白醋、香油。
做法:
1、紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
2、黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。
3、甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。
4、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。
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