介绍北极贝的食用价值有哪些呢

摘要:北极贝是一种蛤蜊，北极贝的生长环境是五十到六十米的深海底下十五厘米以下沙层，由于海水水深，所以非常的干净，没有任何的工业和生活污水污染，是现代人追求健康的首选食物，北极贝非常的鲜美，以前都是五星级宾馆、饭店才有，现在各大超市都有卖的，贫民百姓可以吃到。

北 极贝具有色泽明亮，味道鲜美，肉质爽脆等特点，北极贝的食用价值，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工 烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，北极贝的食用价值，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。北极贝的食用价值，也可放在沙拉、寿 司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，北极贝的食用价值，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。

北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，北极贝的食用价值，是上等的很好的食品和药材。

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