介绍草鱼的正宗做法大全

发布时间:2015-11-14 16:04:32 编辑:正燕 680人关注 我要评价

摘要:草鱼因为它鱼肉鲜嫩价格相对便宜,成为家庭鱼类首选,制作相对不会太复杂,做法也很多。下面由小编介绍介绍草鱼的正宗做法大全。

草鱼因为它鱼肉鲜嫩价格相对便宜,成为家庭鱼类首选,制作相对不会太复杂,做法也很多。下面由小编介绍介绍草鱼的正宗做法大全。

介绍草鱼的正宗做法大全

草鱼的做法

主料:草鱼

辅料:猪里脊、香菇

调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油

做法:

1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,草鱼的做法大全,涂上盐稍腌制一会儿,草鱼的做法,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;

2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;

3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、草鱼的做法,肉丝翻炒,加入盐、鸡精、草鱼怎么做好吃,白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。

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草鱼

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp...[详细]