大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
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    大麦茶的功效与作用

    大麦甘咸,凉。入脾、胃经。和胃,宽肠,利水。治食滞泄泻,小便淋痛,水肿,汤火伤。

    1.治食滞饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

    2.益气健胃小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。

    3.平胃气消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。

    4.清暑生津暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

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    大麦茶的营养价值

    大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

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    大麦茶的选购

    一是颗粒的饱满程度,二是有无杂质,上等大麦茶精选颗粒饱满的大麦,经过电动筛分级炒制,无杂质。

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    大麦茶的存储

    最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶,防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。

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    大麦茶的食用方法

    水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用。不愿意煮的,可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
  6. END

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