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牛髓

  • 牛骨髓、牛脊髓

  • 肥胖、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝患者忌食。

  • 牛髓适宜体虚多病、精血不足、腰膝酸软、头昏耳鸣、健忘目眩、遗精阳痿、月经不调者食用。

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牛髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。

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    牛髓的功效与作用

    滋肺补肾,填精益髓。主治肾精不足,虚劳赢瘦,骨痿无力等;肺肾阴虚,口渴多饮,皮肤干燥,手足皲裂等。

    牛髓有治疗精髓亏虚,肢体痿弱,肌肉瘦削,皮肤松弛,腰膝酸软,遗精盗汗,精血亏虚,皮肤干燥,肺肾亏虚,咳嗽日久不愈,虚劳赢瘦 ,命门火衰,下元亏损,面色苍白,目眩耳鸣,畏寒肢冷,夜尿频多的功效。

    1.壮阳壮腰:强精益气,提高精液质量,增强精子活力。

    2.补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

    3.强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。

    4.壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。

    5.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

    6.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

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    牛髓的营养价值


    牛髓中含蛋白质、脂肪、维生素B:、烟酸,营养价值非常高。



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    牛髓的存储

    将其放入冰箱冷藏。

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    牛髓的食用方法

    煲汤盐都是最后放的,这个就不多说了。

    牛脊髓也要最后放,略煮个一分钟牛脊髓就能熟。

  5. END

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