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午餐怎样吃更健康 上班族午餐的补救方法

时间:2016-03-18编辑:雪梅

盒饭族

不必下楼就可以吃上荤素搭配的饭菜,确实对繁忙的上班族极有诱惑。但是盒饭从制作完毕到送到人们手里,中间时间比较长,蔬菜的营养素损耗较大。其次盒饭盐分和油脂往往超标,而绿叶蔬菜不足。长期饮食热量超标,可导致肥胖,易患高血压、糖尿病、高脂血症。下面一起来看看午餐怎样吃更健康。

补救法

建议每天自带水果作为补充,最好在午饭后1小时左右吃,绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。至于盒饭族中的爱面一族,可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足。

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