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有胃病的人吃什么好呢

发布时间:2016-03-10 15:40 来源:互联网 作者:佚名 编辑:雪梅 50人关注

摘要:有胃病的人吃什么好呢?大蒜是一种公认的防癌食物,有明显的抗癌之功效。流行病学的调查显示,常食用生的大蒜的人群,胃癌的发病率会非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

我们大家都知道,胃是人体主要的消化类器官,如果我们不幸得了胃病的话,那就需要在饮食方面引起注意了。日常生活中应该多吃一些易于消化的食物,那么有胃病的人吃什么好呢?让我们一起看一下相关介绍吧!

1、大蒜

大蒜是一种公认的防癌食物,有明显的抗癌之功效。流行病学的调查显示,常食用生的大蒜的人群,胃癌的发病率会非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

有胃病的人吃什么好呢

2、洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

3、菌菇类

有胃病的人吃什么好呢?菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

4、番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5、花椰菜

花椰菜含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

以上就是为大家介绍的有胃病的人吃什么好,看了上面的文章,我们了解到,胃病患者可以适当的吃一些大蒜,因为其能降低人体胃中亚硝酸的含量,从而可以起到预防癌症的效果。在此,希望广大胃病患者都能早日康复。

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